
Maître / Maîtresse d'hôtel
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Dans le cadre de la saison 2026, l'Hôtel**** Les Bulles de mer recherche ses nouveaux collaborateurs/trices : MAITRE D'HOTEL (H/F) Au sein du restaurant Les Ganivelles, vous jouez un rôle clé dans la gestion de l'équipe de salle composée de chefs de rang, serveurs et stagiaires. - Vous garantissez la satisfaction et la fidélisation de la clientèle par une présence charismatique et prévenante auprès de celle-ci et bien entendu effectuez toutes les taches de service liée à votre fonction et à l'accompagnement opérationnel de vos équipes. - Vous supervisez l'équipe, en garantissant un service soigné et attentif à chaque instant. - Vous assurez une expérience client exceptionnelle dans tous les espaces de restauration, en mettant l'accent sur le souci du détail et la personnalisation. - Vous collaborez avec fluidité et efficacité avec les équipes de cuisine et de façon générale avec celles de l'hôtel et du groupe. - Vous formez et accompagnez les serveurs et stagiaires, en cultivant un environnement de partage et de professionnalisme. - Vous assurez la bonne rentabilité des services de restauration du complexe : achats, stocks, masse salariale et les suivis attentifs de[...]






























